Una persona con diabetes o prediabetes declarada, ocurre cuando el cuerpo de esa persona no puede trasportar adecuadamente el azúcar que hay de la sangre, proveniente de los alimentos, a las células, para ser utilizadas como energía.
Estudios recientes marcan que un 9.5% de la población mundial, en un rango de personas de entre 20 y 79 años de edad, tienen diabetes. Y se prevé que esa alarmante cifra, superará el 10% para el año 2030.
Los especialistas recomiendan incorporar una alimentación saludable para poder controlar los niveles de azúcar en sangre y así poder gozar de una buena salud.
Y entre todos los métodos que se pueden implementar para batallar contra el nivel de azúcar alto y, por ende, la diabetes, hay uno que es de los más efectivos, recomendado por expertos.
Azúcar alta: la fórmula para darle pelea a la diabetes y regular los niveles de glucosa
La Asociación Americana de Diabetes (ADA), ve con muy buenos ojos controlar el consumo de carbohidratos y hacer más hincapié en una alimentación saludable.
Cuáles son los alimentos que más carbohidratos tienen:
- Pan
- Fideos
- Pastas
- Galletas saladas y dulces
- Arroz
- Cereales
- Leche
- Productos lácteos
- Porotos
- Lentejas
- Refrescos
- Alcohol
Sucede que, al ingerir grandes cantidades de carbohidratos, el cuerpo los transforma en azúcares (glucosa) y la insulina, hormona producida por el páncreas, las traslada hasta las células.
Si la dieta incluye más carbohidratos de lo normal y la insulina producida no es la necesaria, el sistema falla y los niveles de azúcar se elevan.
La Asociación Americana de Diabetes sugiere controlar el consumo de carbohidratos o alternar alimentos en la dieta.
Una buena planificación en las comidas y dejar de lado los malos hábitos, que incluyen diariamente una ingesta desproporcionada de carbohidratos, ayudarán a regular los niveles de azúcar en sangre.
Está comprobado que una dieta baja en carbohidratos, ayudará a largo plazo que una persona sea diagnosticada con diabetes o prediabetes.
