La Pastafrola es una de las recetas más amadas por los argentinos, que está presente en casi todas las meriendas familiares del fin de semana. Es que es una tarta muy fácil de preparar y lleva ingredientes económicos, además de ser súper rendidora. En esta ocasión te enseñamos a prepararla sin harina y sin azúcar.
Para preparar la receta dela Pastafrola saludable, tienes que reemplazar la harina por avena y harina de avena o maicena. Quedará una masa casera barata y muy tierna, que se cocina en tan solo 8 minutos.
ingredientes
- 1 huevo
- 2 cucharadas de edulcorante o stevia
- 1 cucharada miel
- 1 chorrito esencia de vainilla
- 7 cucharadas avena
- 7 cucharadas harina de avena o maicena
- Ralladura de medio limón
- Dulce de membrillo (sin azúcar), a gusto
cómo hacer Pastafrola sin harina y sin azúcar, con avena y maicena
- Primero, en un bowl, coloca la harina de avena o la maicena junto con los copos de avena. En el centro, agrega el huevo, la miel y la stevia. Combina bien hasta formar una masa pegajosa.
- A continuación, reserva un poco de la masa y el resto distribúyela sobre una tartera enmantecada y enharinada con maicena. Cocina en el horno precalentado a 180°C por solo 3 minutos.
- Una vez precocida la base, agrega el dulce de membrillo y realiza el enrejado de tiritas con la masa sobrante. Manda al horno nuevamente por 5 minutos o hasta que la pastafrola se dore por completo.
¡Listo! Así de sencillo es realizar la receta de pastafrola sin harina y sin azúcar, con avena y maicena. Sin dudas, es un postre ideal para toda la familia y perfecto para saciar el antojo por algo dulce. ¡Podrás comer sin culpa!
